RICETTE

1. Cupcakes con nutella e rochers 
2. Cupcakes di San Valentino 
3. Mimosa cupcake 
4. Cupcakes cocco e pinoli glassati
5. Cupcakes cioccolato e menta con frosting alla menta 
6. Cupcakes ai marroni 
7. Cupcakes alla zucca e cannella con frosting di philadelphia 
8. Red velvet cupcakes 

1. Torta all'arancia 
2. Delizia al cacao e pere    
3. Torta di mele 
4. Quadrotti di pane,frutta secca e cacao   
5. Apple pie (torta di nonna Papera) 
6. Bocconcini di pane e fragole 
7. Torta alla colomba con pere e cacao 
8. Torta di mele e nocciole 
9. Tortine con marmellata di fragole   
10. Tarte tatin   
11. Torta di pesche e amaretti (di Csaba)  
12. Quasi una victoria sponge cake 
13. Torta crumble e lamponi   
14. Quattro quarti ai frutti rossi (di Csaba)  
15. Tortine ai lamponi (financiers)
16. Schiacciata all'uva nera 
17. Tortina di ricotta alla siciliana 
18. Torta di grano saraceno con confettura di uva fragola 
19. Tortine morbide di mela 
20. Torta all'ananas 
21. Sbrisolona con mandorle e confettura di uva fragola 
22. Torta ricotta e mascarpone con uvetta e profumo di limone 
23. Torta morbida di marmellata 

1. Cheesecake al cioccolato 
2. Cheesecake con uvetta 
3. Cheesecake ai frutti di bosco 
4. Cheesecake senza cottura con fragole e cornflakes 
5. Cheesecake alle ciliegie 
6. Cheesecake alla zucca 
7. London cheesecake 

1. Occhi di bue con cioccolato bianco 
2. Cookies al tè verde 
3. Biscotti con la marmellata 
4. Biscotti soffici bicolori 
5. Biscottini al ciobar e nocciole 
6. American cookies 
7. Croccantini a sorpresa 
8. Cookies al cocco 
9. Biscottini semi-dietetici 
10. Biscotti di mais 
11. Biscotti ai semi di papavero accompagnati da mele cotte al caramello 
12. Ciocco-cocco di frolla
13. Biscotti alle fragole 
14. Peanut butter cookies (biscotti al burro di arachidi e gocce di cioccolato) 
15. Biscotti al caffè 
16. Biscotti alle nocciole arricchiti 
17. Biscotti al profumo di limone e cannella (con la sparabiscotti) 
18. Biscotti cocco e cacao   
19. Biscotti col buco   
20. Baci di dama   
21. Brutti ma buoni (con le nocciole)   
22. Biscotti degli ussari   
23. Madeleines ai boccioli di rosa   
24. Gateau breton   
25. Batticuori   
26. Alfajores de maicena   
27. Biscotti morbidissimi al profumo di limone   
28. Biscotti cacao e burro salato 
29. Biscotti di frolla allo yogurt ripieni di marmellata di fichi e cacao 
30. Lemon bar 
31. Cuor di mela 
32. Cornetti allo yogurt con confettura di fichi e cacao 
33. Biscotti a scacchiera 
34. Shortbread 
35. Biscotti di zucca 
36. Cialde al cacao 
37. Ventaglietti di sfoglia 
38.  Biscottini di meringa al cocco
39. Whoopies alla vaniglia con crema di marroni  
40. Biscotti con limone e polenta 
41. Biscotti di grano saraceno 
42. Biscotti alla cannella 
43. Biscotti di vetro 
44. Befanini (biscotti della Befana) 
45. Biscotti con carruba 

1. Pancakes 
2. Tiramisù 
3. Panna cotta con salsa di fragole 
4. Sinfonia di cioccolato 
5. Chocolate trifle cake 
6. Crumble di mele e gocce di cioccolato 
7. Profiteroles 
8. Bignè creativi 
9. Crumble ai frutti di bosco e fragole 
10. Mele cotte al caramello 
11. Coppette biscotto,crema di yogurt e fragole 
12. Crumble di fragole e cioccolato 
13. Zuppa di pane e latte 
14. Millefoglie chantilly e fragole 
15. Pancakes ai cornflakes con le fragole 
16. Falso cheesecake di panna e fragole 
17. Bignè con crema pasticcera al cioccolato 
18. Diplomatico con crema pasticcera 
19. Biancomangiare con coulis di frutti di bosco 
20. Crumble di frutti di bosco 
21. Cialde panna e macedonia   
22. Millefoglie   
23. Crumble di ciliegie   
24. Coppetta yogurt e ciliegie   
25. Fool di ciliegie   
26. Clafoutis di ciliegie 
27. Pudding di riso con pesche e miele alla vaniglia 
28. Crumble di pesca noce con nocciole 
29. Bonèt 
30. Delizia al cacao e caffè   
31. Creme brulee   
32. Biancomangiare con fonduta di cioccolato   
33. Bavarese alle more   
34. Tiramisù alla nocciolata   
35. Tiramisù ai frutti di bosco   
36. Charlotte ai frutti di bosco   
37. Mini lemon pie   
38. Dolce al mascarpone di zia Milva 
39. Coppetta albicocca e cioccolato bianco    
40. Panna cotta all'albicocca 
41. Creme caramel con caramellato (Molino Chiavazza) 
42. Tortino al cioccolato bianco dal cuore morbido 
43. Panna cotta alla menta 
44. Mini pavlove ai frutti di bosco 
45. Mousse al cioccolato (1) 
46. Eclairs al caffè 
47. Pera cotta al cartoccio 
48. Panna cotta ai marroni 
49. Budini di polenta alla cannella con croccante di mandorle 
50. Zuppa inglese in gabbia 
51. Budino al cioccolato,zucca e crema di marroni 
52. Mousse al cioccolato (2) 
53. Pavlova con crema di yogurt e frutta fresca 
54. Torta di gallette 
55. Panna cotta con salsa di kiwi e meringa 

1. Bon bon al cocco 
2. Meringhe 
3. Omini della pace 
4. Delizie croccanti con cornflakes e cioccolato 
5. Girelle lievitate con nocciolata e philadelphia   
6. Baci di dama   
7. Brutti ma buoni (con le nocciole)   
8. Palline cocco e mandorle 
9. Eclairs al caffè
10. Salame al cioccolato misto 
11. Sfogliatelle crema e cioccolato 
12. Tartufi al cioccolato 
13. Budini di riso (risini) 
14. Croccante di mandorle 
15. Crema spalmabile al bacio 
16. Bocconotti con frutta secca,miele e caramello 
17. Pavesini chic 
18. Friandises alla nocciolata
19. Tartufi di panettone (in 3 modi)  
20. Barrette ai cereali 

1. Crostatine cocco e ananas 
2. Crostatine classiche con marmellata 
3. Crostatine ciocco-crema 
4. Crostata tiramisù 
5. Linzertorte 
6. Crostata alle due creme   
7. Crostatine di semolino con fonduta di cioccolato e granella di nocciole   
8. Crostata integrale di albicocche 
9. Torta i pinoli dell'Artusi 
10. Crostata di mele con frolla di castagne 
11. Crostatine ricotta e cioccolato 
12. Crostata rustica fichi e mandorle 
13. Crostata di mele con crema pasticcera 
14. Crostata con crema frangipane al cacao e cioccolato 
15. Pumpkin pie (crostata di zucca americana) 
16. Crostata di mele con marmellata e mandorle 
17. Crostata di pere con crema pasticcera al caramello 
18. Crostata caramello e cioccolato 
19. Crostata ricotta e pere 
20. Crostata morbida con purea di mele 

1. Marmellata di mandarini 
2. Marmellata di fragole   
3. Marmellata di ciliegie   
4. Lemon curd 
5. Marmellata di lamponi facile e veloce   
6. Confettura di albicocche 
7. Confettura di fichi e cacao 
8. Confettura di uva fragola 
9. Chutney di pere con pepe e cannella 
10. Marmellata di arance 

1. Cioccocaffè con crema al burro 
2. Muffin légers avec du café et du cacao 
3. Muffin integrali con miele e albicocche   
4. Muffins morbidi ai mirtilli con streusel alla cannella 
5. Muffin di Natale...con cannela,canditi e uvetta 

1. Torta soffice al cioccolato 
2. Torta che fa bene alla vista 
3. Torta alla zucca 
4. Torta margherita 
5. Crostata fiorentina 
6. Torta di panna 
7. Brownies ai due cioccolati 
8. Tronco di cioccolato 
9. Torta cioccolato e riso soffiato 
10. Colomba pasquale con gocce di cioccolato 
11. Torta ricca al cioccolato 
12. Torta caprese (di Csaba)   
13. Torta alle zucchine farcita con lemon curd e glassata   
14. Rosette norvegesi alla cannella 
15. Torta ai pinoli dell'Artusi 
16. Tortina di ricotta alla siciliana 
17. Dolce morbido di marroni 
18. Sachertorte 
19. Mattonella al cioccolato e panna montata 
20. Torta al cioccolato light con soli albumi 
21. Torta castagnaccio (Castagnaccio lievitato) 
22. Zuppa inglese in gabbia 
23. Butcheln con confettura 
24. Torta di lenticchie e cioccolato 
25. Pandoro (con sfogliatura) 
26. Tarte di noci e ricotta 
27. Panettone classico 
28. Angel food cake (pan di spagna americano) 
29. Torta di gallette 
30. Torta zebrata 
31. Stroscia ligure 

1. Pancakes 
2. Soffici ciambelle 
3. Frittelle veloci e soffici 
4. Pancakes ai cornflakes con le fragole
5. Cenci (ricetta dell'Artusi) 
6. Treccine alla ricotta 

1. Ciambella leggera 
2. Ciambellone al cocco   
3. Ciambella yogurt e mela per diabetici (ma non solo) 
4. Ciambella di zucca con uvetta (senza uova) 
5. Ciambellone bicolore 

1. Cioccolata calda alla cannella

1. Plumcake allo yogurt 
2. Plumcake al limone e semi di papavero   
3. Plumcake alle ciliegie 
4. Plum-cake alle pesche 
5. Plumcake (mini) al caffè 
6. Plumcake banane e ciccolato (di Montersino) 

1. Strudel di mele golden
2. Strudel fichi e mele golden 

1. Smoothies cremoso di fragole 
2. Frullato di pesca e albicocca   
3. Succo all'albicocca 

1. Pane al cacao 
2. Girelle lievitate con nocciolata e philadelphia 

1. Pasta sfoglia (per millefoglie,diplomatici,tarte tatin...) 1°variante 
2. Pasta choux (pasta bignè 1° variante) 
3. Crema pasticcera 
4. Crema pasticcera al cioccolato 
5. Pasta frolla friabile   
6. Pasta sfoglia (ricetta base per millefoglie,diplomatici...) 2°variante 
7. Pasta choux ( 2° variante) 
8. Crema pasticcera al caffè 
9. Pasta briseè 

   

1.  Gelato coppa del nonno ovvero...gelato al caffè (con gelatiera) 
2. Gelato allo yogurt (con gelatiera)   
3. Gelato alla nocciola (con gelatiera)   
4. Gelato alla cannella (con gelatiera)   
5. Gelato ai mirtilli (con gelatiera)