Per i bignè la ricetta è la seguente mentre per la crema pasticcera al cioccolato potete andare qui.Il procedimento è semplice:basta fare un buco alla base del bignè(o aprirlo nel mezzo)e farcirlo con la crema(messa per facilitare il tutto in un sac-à-poche a bocchetta liscia).Servirli subito altrimenti il bignè diventa molle.Se non si usano subito si possono farcire all'ultimo momento.Si possono spolverizzare con lo zucchero a velo.
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ma che bello il tuo blog.. pieno di ricette dolci :) ti seguo.. un bacio
RispondiEliminaGrazie =D
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