Buongiorno!!!bhè..mica tanto...ieri ho fatto le ore piccole alla festa (Mercantia) del mio paese e oggi sono in uno stato comatoso =S cmq...oggi vi propongo una ricetta semplice e fresca per affrontare questi giorni di calura soffocante!un bel gelato!!!e questa volta è il mio gusto saporito (insieme a quello al pistacchio!)ma veniamo alla ricetta =)
INGREDIENTI (per 500 ml):
- 75 g di nocciole più qualcuna in più (facoltativo)
- 150 g di zucchero (anche 100 vanno bene)
- 150 ml di panna liquida fresca
- 200 ml di latte
- 1 uovo
PROCEDIMENTO:
Tritare le nocciole con lo zucchero fino a ridurre il tutto in farina.Unire a questo composto l'uovo e il latte.
Poi la panna montata e mescolare dall'alto verso il basso.
Mettere il tutto nella gelatiera e aggiungerci dei pezzetti di nocciola.Azionare la gelatiera per circa 30-40 minuti.
Servire il gelato subito
o metterlo in freezer.
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Buona buona buona!
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