Era da tanto tempo che volevo farle.in realtà io vado pazza per quelle di una nota marca con cioccolato e arancia...mmmmmmmm..buoneeeeeeee!!!però avevo tutti gli ingredienti scritti sotto quindi ho fatto questa versione e ...davvero davvero squisita!E' molto veloce,pratica,facile da portarsi in giro se avvolta in della carta forno ed un ottimo spuntino ferma-fame.Che ne dite...vi ho convinte/i? =)
INGREDIENTI:
- 400 g di fiocchi d'avena
- 200 g di zucchero di canna
- 200 g di burro morbido
- 4 cucchiai di miele d'acacia o millefiori
- 100 g di cornflakes (io ho usato quelli arricchiti con il cioccolato)
- 100 g di frutta secca mista spezzettata grossolanamente
PROCEDIMENTO:
Fondere il burro con lo zucchero e il miele.Tagliere dal fuoco e unirci i fiocchi,i cornflakes e la frutta secca.
Mescolare bene e mettere l'impasto in una teglia di circa 20X30 cm foderata con carta forno.
Compattarlo bene e cuocere a 190° per 15 minuti circa.
Sfornare,far raffreddare e tagliarlo a rettangoli.Servire.
Questa dieta anti conservanti-additivi mi sta uccidendo!non so come farò a passare questi due interminabile mesi senza cioccolato,senza frutta secca e sopratutto senza formaggi!!!per non parlare di tutte le altre cose!quindi mi rifò la bocca guardando (solo guardando pultroppo)questo dolcetto facile e buonissimo!una vera coccola!L'ho fatto e rifatto un bel po' di tempo fa...è andato tanto a ruba la prima volta che l'ho proprosto che il giorno seguente ho dovuto rifarlo per ordini superiori (il boy,of course).Non potevo non assecondarlo dato che questi 2 mesi lui mi accompagnerà in questa dieta forzata (solo quando è a cena da me..a casa sua,mi ha detto,farà il pieno di cioccolata...che gentile -.- " ...però apprezzo lo sforzo via e poi gli ho detto che ho trovato un sostituto per il cioccolato-cacao...la farina di carrube bio!mi hanno assicurato che è senza conservanti...si starà a vede...sopratutto scoprirò un sapore nuovo dato che non l'ho mai assaggiata prima...quindi vi farò sapere che ne penso).Dunque,ritornando al dolce,si può dire che assomiglia molto a una zuppa inglese (senza alchermes però e con l'aggiunta del cocco) ed è veramente veramente deliziosa.Provare per credere! P.S:tutti ne vanno matti!Ci risentiamo presto...buona giornata!
INGREDIENTI:
- biscotti tipo oro saiwa (1 pacchettino scarso)
- crema pasticcera (qui...metà dose)
- crema pasticcera al cioccolato (qui...metà dose)
- cocco rapè
Fare in una teglia ubno strato di biscotti.Ricoprire con la crema pasticcera fredda.Fare un'altro strato di biscotti e ricoprire con la crema pasticcera al cioccolato fredda.Spolverare con il cocco rapè e mettere il dolce in frigo per almeno 1 notte.Servire.
Ed eccomi qua dopo una notizia devastante!!!da lunedì prossimo dovrò seguire una dieta priva di alimenti contenenti conservanti e additivi dato che potrei essere diventata intollerante a queste sostanze.Questa dieta sarà fatta per 2 mesi poi dovrò rifarmi il patch test dato che è venuto fuori che sono intollerante pure ai dispersi mix (e che sono direte voi?bhe...in pratica sono le sostanze usate per colarare gli indumenti scuri....quindi da ora in poi sono biancheria chiara!questo è il meno lo ammetto!il peggio è la dieta dato che sul foglio che la dotteressa mi ha dato c'è scritto che non posso più mangiare formaggi freschi,cioccolata,frutta secca,lamponi,more ecc ecc ecc!).Perciò pure il mio blog subirà questo adattamento alle mie nuove regole alimentari.Appena ho finito di pubblicare le ricette arretrate (credo siano solo quattro)si vedranno comparire dolci senza frutta secca,senza cioccolata (ueeeeeeeeeeeeeeee!!!!),senza formaggi (doppio ueeeeeeeeeeeee!!!)..insomma...diciamo che saranno pure un po' più salutari.Oggi vi posto la ricetta della marmellata che ho fatto a natale (e l'ho rifatta pure la settimana scorza..e mi tocca rifarla pure questa settimana per il mio zio che ne mangia a quantità industriali)per regalare a parenti e amici.E' un classico che non può mancare nella lista delle ricette marmellatose e dato che le arance sono di stagione ebene approfittare e fare indigestione di vitamina C =)
INGREDIENTI (per circa 3 vasetti medio-piccoli):
- 1 kg di arance non trattate
- 750 g di zucchero
Tagliare a vivo le arance lasciando da parte la scorza di due arance.Tagliarle a cubetti e metterle in una pentola capiente con lo zucchero.Tagliare le scorze a listarelle e farle bollire per 5 minuti in acqua bollente.Poi scolarle e ripetere questo passaggio altre 2 volte.
Aggiungerle nella pentola e mettere tutto sul fuoco.Mescolare fino a che lo zucchero sarà stato tutto assorbito e cuocere per circa 1 ora a fuoco medio-basso (fare la prova piattino)Se non volete pezzi di arancia nella marmellata potete usare un frulatore a immersione ed eliminare eventuali residui di pezzi di arancia.Mettere la marmellata nei barattoli sterilizzati,capovolgerli e farli raffreddare.Si conserva in dispensa per diversi mesi.
